ET SOTE

MALZEMELER 500 gr Dana kavurma 1 adet soğan 4 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 3 adet domates 2 diş sarımsak Kimyon, karabiber, pulbiber, kekik 1 kaşık  salça 2 kaşık zeytinyağ 1 kaşık tereyağ 1 bardak sıcak su Servis için; Sade pirinç pilavı HAZIRLANMASI Devamını Oku…

Share Button

EVDE HAMBURGER

MALZEMELER  KÖFTESİ İÇİN 300 gr kıyma 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu Kimyon Karabiber Tuz 1 Soğan orta boy 1 diş sarımsak Kekik Diğer malzemeler; 4 adet Susamlı Yuvarlak ekmek yada hamburger ekmeği 1 adet soğan 2 adet domates İnce doğranmış marul 4 adet Devamını Oku…

Share Button

KADINBUDU KÖFTE

MALZEMELER 500 gr Kıyma 1  adet soğan 1  fincan pirinç 1 adet yumurta Karabiber Tuz 1 çorba kaşığı zeytinyağ 5-6 dal maydanoz Üzeri için; 2 yumurta 1 kase un Kızartmak için;  Ayçiçek yağı yada zeytinyağ Servis için; Makarna ve soğanla sotelenmiş ıspanak (isteğe bağlı) HAZIRLANMASI Devamını Oku…

Share Button

TAVUK KÖFTE

MALZEMELER Köftesi  için 300 gr tavuk göğüs 1 yumurta 1 Soğan orta boy 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galeta unu Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı Karabiber Az kekik Maydonoz 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için; Ayçiçek yağı yada zeytinyag Servis için; Marul Devamını Oku…

Share Button

KREMALI MANTARLI TAVUK

MALZEMELER 500 gr Tavuk Göğsü 8-10 Adet Mantar 2 Adet yeşil yada kırmızı biber 2 Kaşık zeytinyağ Karabiber Kekik Tuz 1 Çay bardağı krema 1 Çay kaşığı un 2 Çorba kaşığı kadar rende kaşar Servis için; Kırmızı Lahana 1 kaşık zeytinyağ Limon suyu 4-5 adet Devamını Oku…

Share Button

TAVUKLU KAŞARLI SANDVİÇ

MALZEMELER 1 adet küçük baget ekmek ( yada baska bir ekmekte kullanabilirsiniz) 250 gr tavuk göğüs eti 2 dilim kaşar peyniri Yaprak marul 1 adet salatalık turşu Mayonez 1 adet renkli biber 4-5 adet chery domates Karabiber Kırmızı toz biber Kekik Tuz 1-2  kaşık zeytinyağ Devamını Oku…

Share Button

IZGARA KÖFTE

  MALZEMELER:            KÖFTESİ İÇİN 500 gr kıyma 1 yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu (ekmek içide olabilir) 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı Karabiber Maydonoz 1 çay kaşığı tuz 1 Kaşık yoğurt 1 Soğan orta boy 2 diş sarımsak Kekik         Servis için; Devamını Oku…

Share Button

FIRINDA PATATES KÖFTE

MALZEMELER:            KÖFTESİ İÇİN 400 gr kıyma 1 yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu (ekmek içide olabilir) 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı Karabiber Maydonoz 1 çay kaşığı tuz 1 Kaşık yoğurt 1 Soğan orta boy 2 diş sarımsak Kekik 3- 4 adet orta Devamını Oku…

Share Button

CURRY SOSLU TAVUK

MALZEMELER 500 gr Tavuk Göğüs 1 Diş Sarımsak 1 Çay bardağı krema 1 şeker kaşığı Curry Çok az karabiber Çok az kekik 2-3 kaşık zeytinyağ 1 çay kaşığı un Tuz   Yanında; Sade Pirinç Pilavı,   HAZIRLANMASI   Tavukları kuşbaşı doğruyoruz, sarımsağı (küçük küçük doğruyoruz) Devamını Oku…

Share Button

KEKİKLI KREMALI TAVUK

MALZEMELER 500 gr tavuk göğsü Kekik Karabiber 1 çay bardağı krema 1 Çay kaşığı un 1 Çorba kaşığı rende kaşar Tuz 2 -3 Yemek kaşığı zeytinyağı Yanında servis etmek için; Arpa şehriyeli pirinç pilavı Marul, domates ve turp HAZIRLANIŞI Tavukları kuşbaşı doğrayarak, karabiber , kekik Devamını Oku…

Share Button