ELMALI MİLFÖY

MALZEMELER

  • İstediğiniz adette kare kesilmiş milföy
  • Pudra şekeri
  • 1 Yumurtanın sarısı
  • İçine;

          (Elmalı marmelat hazırda kullanabilirsiniz.)

  • 2-3 Adet elma
  • Tarçın
  • 2-3 yemek kaşığı toz Şeker
  • 1 şeker kaşığı tereyağ

Pudra şekeri ( en son üzerine serpiyoruz)

HAZIRLANMASI

Elmaları soyup küçük küçük doğruyoruz. Tavaya tereyağını elmaları soteliyoruz, üzerine şeker ilave edip biraz daha sotelemeye devam ediyoruz. En son tarçınıda ilave ediyoruz.

Milföylerden birisini açıyoruz, üzerine elmalı malzemeyi koyuyoruz.

Üstüne diğer milföyü yıldız şeklinde kapatıyoruz. Alttakinin köşelerini yukarıya katlıyoruz. kenarlarını açılmaması için bastırıp yapışmasını sağlıyoruz.  Tam ortasına   içinden elmaların görünmesi için + şeklinde kesik atıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dercede kızarana kadar 10- 15 dk pişiriyoruz.

Çıkarınca üzerine pufra şekeri serpip servis ediyoruz.

( İstediğiniz meyva yada marmelat kullanarak yapabilirisniz.

Elmalı milföyümüz hazır.  Afiyet Olsun…

Share Button

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir