ŞEKERPARE

MALZEMELER

  • 150 gr.tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 Fincan pudra şekeri
  • 1 Fincan  irmik
  • 2 yumurta
  • 1 pk Vanilya
  • 1 pk Kabartma Tozu
    10 çorba kaşığı un dolu dolu

Şerbeti için;

  • 3 bardak şeker
  • 4 bardak su
  • yarım limon suyu

       Üzerine;

  • Ceviz

HAZIRLANMASI

Şerbet için; Suyu, şekeri ve limon suyunu karıştırıp kaynatmaya bırakalım.
Un, irmik, vanilya, kabartma tozubir kapta karıştıralım, ortasını havuz gibi açalım,
oda sıcaklığındaki tereyağını, pudraşekeri ve yumurtayı birbirine yedirerek hamurumuzu yoğuralım. Hamuru istediğimiz büyüklükte parçalara ayırarak,
yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerine birer parça ceviz koyalım.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dk altın sarısı rengine gelinceye kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız tepsiye şerbeti sıcak sıcak döküyoruz ve soğumaya
bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kalan şerbeti döküyoruz. Tatlımız hazır. Afiyet olsun…

Share Button

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir