YUMURTALI ISPANAK

MALZEMELER

  • 500 Gr ıspanak
  • 6 adet yumurta
  • 1 Adet soğan
  • 1 Kaşık salça
  • Kırmızıbiber
  • karabiber
  • 2 Kaşık zeytinyağ

HAZIRLANMASI

Soğanı küçük küçük doğrayı zeytinyağda biraz kavuralım.  Karabiber, kırmızıbiber az bir miktar, salçayla beraber  ilave edelim. 2-3 dk salçayla soteledikten sonra; yıkayıp doğradığımız ıspanakları ilave edelim. 5 dk kadar ıspanakları arasıra karıştırarak pişirelim. önce 2 yumurtayı kırıp ıspanakları karıştıralım, diğer yumurtalarıda üzerine dağıtmadan kıralım ve kısık ateşte 2-3 dk kapağı kapalı olarak yumurtalar pişene kadar pişirelim.

Yemeğimiz hazır… Afiyet Olsun…

 

Share Button

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir